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Bianco

Fiano di Avellino DOCG

Il Fiano di Avellino è uno dei principali e più rinomati vini bianchi del Sud Italia. Il suo vitigno è coltivato maggiormente in Campania, in Basilicata e in Puglia, in particolar modo nella provincia di Avellino. Le origini del vitigno Fiano non sono chiare, ma sembra probabile una sua introduzione nell’Italia meridionale durante i periodi […]

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Rosso

Pinot Nero

Il Pinot Nero, o Pinot Noir, è uno dei rossi più eleganti della Borgogna, terra d’origine del prodotto. Questo vino di notevole personalità è noto in Italia almeno sin dalla metà dell’Ottocento, epoca in cui si riconosce la presenza dell’omonimo vitigno in Alto Adige: le uve in oggetto sono considerate tra le più nobili del […]

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Bianco

Vernaccia di San Gimignano DOCG

La Vernaccia di San Gimignano, il vino bianco DOCG eccellente della zona di Siena, è uno dei pochissimi vini bianchi i quali possono invecchiare. Si tratta di un vino ottimo se bevuto giovane ma è eccellente anche dopo un certo invecchiamento, quale rara eccezione nella schiera dei vini bianchi. Invecchiando la Vernaccia di San Gimignano […]

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Rosso

Morellino di Scansano

Il Morellino di Scansano è un vino DOCG (a partire dalla vendemmia 2007) prodotto in Toscana nella zona della Marenna, tutelato da un consorzio dal 1992. Per la produzione del vino medesimo devono essere utilizzate uve Sangiovese per almeno l’85{2f56a41067f822707a4ed0ed3d9724d6571754b5f8a591cedd6bdc71d00efd83}, mentre il per il restante 15{2f56a41067f822707a4ed0ed3d9724d6571754b5f8a591cedd6bdc71d00efd83} è possibile utilizzare uve rosse coltivate in Toscana. Le […]

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Spumante

Prosecco

Quello che dà origine al vino prosecco è uno dei vitigni più diffusi nel nord-est italiano, ma le sue origini sono tuttora incerte.Secondo una delle ipotesi più accreditate, potrebbe essere originario di Prosecco, un comune carsico al confine con la Slovenia. Lì questo vitigno era denominato Glera; approdato poi in Veneto assunse il nome di […]

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Rosso

Barbaresco DOCG

Il Barbaresco Docg, originario del Piemonte, rappresenta uno dei vini rossi più pregiati della Regione. Ottenuto da uve della varietà Nebbiolo è ormai unanimemente apprezzato anche al di fuori del territorio italiano. Le sue origini, molto antiche, risalgono all’epoca imperiale. Furono i Romani ad introdurre le coltivazioni in diverse zone del cuneese in precedenza boschive. […]

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Rosso

Barolo DOCG

Considerato dagli esperti del genere “il re dei vini”, per via del suo carattere deciso ed intenso, il Barolo DOCG è indubbiamente uno dei punti di forza della produzione vinicola delle Langhe piemontesi. Il terreno calcareo-argilloso che caratterizza l’area geografica compresa tra i comuni di Cherasco e Monforte d’Alba, fino ad includere Verduno, Roddi, La […]

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Rosso

Cabernet Sauvignon & Franc

l Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc sono vitigni francesi a bacca rossa, originari di Bordeaux, ma molto diffusi anche nelle aree temperate-calde dell’Australia, del Sud Africa, dell’America e dell’Italia. Le due varietà di uve ben distinte danno origine a vini molto diversi tra loro. Il Cabernet Sauvignon è un nettare tardivo, pregiato, di grande […]

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Dolce

Moscato d’Asti DOCG

Il Moscato d’Asti è un vino bianco DOCG, dolce e frizzante ottenuto dall’antico vitigno del Moscato bianco. Le prime tracce di questo risalgono infatti al Piemonte del 1300 d.C., sebbene in alcuni testi fosse nominato già ai tempi degli antichi greci che presumibilmente lo importarono nel corso del II secolo. Tuttavia è proprio in Piemonte, […]

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Rosso

Rossese di Dolceacqua

Il Rossese è un vitigno DOC autoctono tipico della Liguria. Dalle antiche origini, introdotto in Europa nel 1270 dai Doria, è molto legato alle terre di Dolceacqua, situate ad una ventina di chilometri dalla Francia. Secondo ulteriori notizie ma poco accreditate, pare che il vitigno sia arrivato in Italia ad opera dei Greci a partire […]