bacche di bacco sfondo

Moscato Giallo

Il Moscato Giallo, anche detto Moscatello, è un vitigno probabilmente di origine mediorientale. E' per questo che spesso viene definito anche Moscato Sirio o Moscato della Siria. E' proprio l'origine a differenziarlo dal più famoso Moscato Bianco, di origine greca. 
Nel Padovano, è anche conosciuto come Fior d'Arancio mentre in Alto Adige è detto Goldenmuskateller. Proprio qui è principalmente diffuso, in particolar modo in Vallagarina e nella conca di Bolzano dove dà origine alla DOC Trentino e Alto Adige. 
Sui Colli Euganei, invece, dà origine alla DOC Colli Euganei Fior d'Arancio e in Friuli è alla base della DOC Friuli-Isonzo.

Note di degustazione e caratteristiche

Il vino Moscato Giallo è fresco e molto profumato: il suo colore è un giallo oro carico e il suo bouquet è spesso caratterizzato da note agrumate e di mele al forno oltre che dalle note inconfondibili di uva moscato.

Abbinamenti Moscato Giallo cibo

Il vino Moscato Giallo si gusta come vino da dessert, abbinato con la pasticceria locale come strudel e torte di nocciole o di mele. Nella versione secca è fresco e aromatico ed è un delizioso aperitivo.