Lo spumante Franciacorta DOCG è riconosciuto come una vera e propria eccellenza dall’Unione Europea, al pari del migliore champagne francese. La zona della Franciacorta è da molti anni nota per la produzione di vini bianchi e rossi, grazie alla perfetta combinazione di un clima mite ed un terreno fertile, ma la spumantizzazione ha origini ben […]
Quello che dà origine al vino prosecco è uno dei vitigni più diffusi nel nord-est italiano, ma le sue origini sono tuttora incerte.Secondo una delle ipotesi più accreditate, potrebbe essere originario di Prosecco, un comune carsico al confine con la Slovenia. Lì questo vitigno era denominato Glera; approdato poi in Veneto assunse il nome di […]
Lo Spumante Trento DOC è un vino di montagna, territoriale. Prodotto con metodo classico secondo tradizione, si ottiene da uve a bacca bianca tipicamente trentine. I vitigni prediligono altitudini particolarmente elevate, caratterizzate da forti escursioni termiche e venti mitigati dalla presenza del Lago di Garda. Unico e di carattere, lo Spumante Trento DOC è un […]