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Rosso

Lambrusco

Il Lambrusco è un tipo di vino autoctono, legato profondamente alla sua terra emiliana e ha una precisa identità. Le sue caratteristiche organolettiche sono uniche al mondo essendo allo stesso tempo frizzante e rosso. Nel tempo il Lambrusco ha conseguito una struttura particolare che è costituita da sapori, profumi e complessità, con un’acidità diminuita che […]

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Rosso

Morellino di Scansano

Il Morellino di Scansano è un vino DOCG (a partire dalla vendemmia 2007) prodotto in Toscana nella zona della Marenna, tutelato da un consorzio dal 1992. Per la produzione del vino medesimo devono essere utilizzate uve Sangiovese per almeno l’85{2f56a41067f822707a4ed0ed3d9724d6571754b5f8a591cedd6bdc71d00efd83}, mentre il per il restante 15{2f56a41067f822707a4ed0ed3d9724d6571754b5f8a591cedd6bdc71d00efd83} è possibile utilizzare uve rosse coltivate in Toscana. Le […]

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Rosso

Frappato

Il Frappato è un apprezzato vino rosso DOC originario della Sicilia orientale, precisamente delle province di Ragusa e Siracusa, anche se ci sono teorie che lo vorrebbero come un vitigno nato nella penisola iberica. Le prime notizie risalgono al 1600 circa mentre nel ‘700 un certo Sestini ne disquisiva in un trattato enologico.Il nome di […]

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Nerello Macalese

Il Nerello Mascalese è considerato il re dei vini dell’Etna: è un vitigno a bacca nera da cui si ottime il celebre e rinomato Etna DOC, insieme al Nerello Cappuccio. nQuesto vitigno, di cui si hanno notizie ufficiali sin dal 1600, cresce nella piana siciliana di Mascali su alture che vanno dai 400 e i […]

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Rosso

Teroldego Rotaliano

Il nome di questo vino sembra derivare da Tirol (Tirolo) a cui si aggiunge il termine germanico gold (oro): “oro del Tirolo”, infatti, era proprio il termine utilizzato alla corte viennese per riferirsi al prezioso vino trentino. Il Teroldego Rotaliano viene prodotto con il 100{2f56a41067f822707a4ed0ed3d9724d6571754b5f8a591cedd6bdc71d00efd83} di uve Teroldego. Questo vitigno, citato per la prima volta […]

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Rosso

Dolcetto

Prodotto in Piemonte, con una particolare predilezione per l’area delle Langhe, il Dolcetto è uno tra i più conosciuti vini rossi italiani.L’origine del nome non è del tutto certa: l’ipotesi più accreditata è che esso derivi dalla dolcezza della sua uva matura: il Dolcetto infatti presenta un’acidità bassa e un bouquet suadente che lo fanno […]

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Rosso

Refosco dal Peduncolo Rosso

Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un vino DOC prodotto in Friuli, le cui origini risalgono al XIV secolo. Il nome deriva dal peculiare peduncolo del vitigno (ovvero la attaccatura dell’acino) che ha un’intensa colorazione rosso porpora. La disciplinare consente la produzione di questo vino esclusivamente nelle province di Pordenone e Udine. Note di degustazione […]

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Nero d’Avola

Le fertilissime, assolate terre situate nel cuore della Sicilia sono il terroir d’origine del Nero d’Avola: il pregiato vitigno che, vinificato in purezza, dà vita all’omonimo vino. Probabilmente portato sull’isola dai Greci intorno al VII secolo a.C, il Nero d’Avola trovò nell’area compresa tra Pachino, Noto e Avola le condizioni climatiche ideali. Dalle bacche nere […]

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Barbera

Il Barbera, uno dei principali vini prodotti nel territorio piemontese, trova le sue origini nel Monferrato ed, insieme al Sangiovese, rappresenta il vitigno maggiormente coltivato sul suolo italiano.Si ipotizza che l’origine di questo vino pregiato sia molto antica ma le prime testimonianze certe risalgono al 1798, periodo in cui fu menzionato nell’ampelografia dei vini del […]

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Rosso

Primitivo

Il Primitivo è un vino rosso di origine pugliese che in tanti identificano con il Primitivo di Manduria, ma che in realtà comprende anche un altro eccellente vino rosso pugliese, ovvero il Primitivo di Gioia del colle.Entrambi vini DOC, quello di Manduria si ricava dai vitigni coltivati tra le province di Taranto e Brindisi, mentre […]